SBP

 

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6 rue du Général Mocquery

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Travaux Maintenance DĂ©pannage

Climatisation Ventilation Chauffage Plomberie

Chambre froide positive et négative

Blanchet Provost SBP intervient pour l’installation des chambres froides positivent et négative afin d’en garantir le bon fonctionnement.

La maintenance,préventive et curative, permet de prévenir et éviter des dysfonctionnements.

 

Il existe différents types de chambre froide :

  • La chambre froide positive qui sert Ă  la conservation des produits.
  • La chambre froide nĂ©gative aussi appelĂ© vitrine rĂ©frigĂ©rĂ©e utilisĂ©e pour congeler des aliments.
  • Le contrĂ´le, le suivi des tempĂ©ratures Ă  distance.

 

Posséder une chambre froide, c’est extrêmement important.

 

En effet, la chambre froide professionnelle permet de respecter la chaîne du froid, et ainsi de servir des produits de qualité et de première fraicheur aux clients d’un restaurant, d’une cantine ou encore d’un self-service.

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