SBP

 

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Travaux Maintenance DĂ©pannage

Climatisation Ventilation Chauffage Plomberie

Chambre froide positive et négative

Blanchet Provost SBP intervient pour l’installation des chambres froides positivent et nĂ©gative afin d’en garantir le bon fonctionnement.

La maintenance,préventive et curative, permet de prévenir et éviter des dysfonctionnements.

 

Il existe différents types de chambre froide :

  • La chambre froide positive qui sert Ă  la conservation des produits.
  • La chambre froide nĂ©gative aussi appelĂ© vitrine rĂ©frigĂ©rĂ©e utilisĂ©e pour congeler des aliments.
  • Le contrĂŽle, le suivi des tempĂ©ratures Ă  distance.

 

PossĂ©der une chambre froide, c’est extrĂȘmement important.

 

En effet, la chambre froide professionnelle permet de respecter la chaĂźne du froid, et ainsi de servir des produits de qualitĂ© et de premiĂšre fraicheur aux clients d’un restaurant, d’une cantine ou encore d’un self-service.

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